Innovaciones Tecnológicas

Producción de Start up – La profesora Debora Façanha está a cargo de la administración de la Startup Alelo A2. Alelo A2 es una startup creada en el Programa de Clústeres Económicos de Innovación que trabaja con una propuesta de valor que tiene como objetivo conectar el sector productivo con los consumidores que necesitan ingerir leche A2, debido a limitaciones digestivas, especialmente alergias, reacciones inflamatorias. En las acciones de 2023, se detuvieron los servicios a ganaderos de las razas Gir, Sindi, Mestiços SRD x Holandes, Curraleiro Pé-Duro y Guzrá. Las exposiciones se realizaron en los stands de PEC NORDESTE 2023 y en el SEMINARIO AGOSECTORES – SDE – Gobierno de Ceará

Producción de una aplicación para medir el dolor – La profesora Valéria Veras formó parte del equipo de investigadores que creó una aplicación gratuita para ayudar a calcular el nivel de dolor y malestar en los animales. Desarrollado en la ciudad de Botucatu (SP), VetPain, como fue denominado, trabaja con escalas para evaluar el sufrimiento de mascotas y animales de producción, como bovinos, equinos, ovinos y porcinos. La aplicación podrá ser utilizada tanto por profesionales en la materia como por tutores que podrán valorar el estado general del animal y realizar una derivación más correcta. “Al calcular la puntuación, el tutor también podrá identificar si existe la necesidad de tratamiento con analgésicos o si el caso requiere una consulta médica”, según el productor de la aplicación.

Criosistema de Tejido Ovárico – OTC – En colaboración con el equipo de LAMOFOPA de la Universidad Estadual de Ceará, a través de la Red de Ovario Artificial, adaptamos un sistema cerrado para criopreservación de tejido ovárico para animales salvajes. En 2021 se demostró la efectividad de OTC como dispositivo para la criopreservación de tejido ovárico de un modelo de roedor salvaje, el agutí (Dasyprocta leporina), así como su eficiencia para controlar la proliferación de carga bacteriana aeróbica durante el procesamiento de muestras.

Producción de Face-Shields. La nueva pandemia del Coronavirus ha llevado a los investigadores de todo el mundo a investigar alternativas que puedan reducir la contaminación por Covid-19. En este contexto, el Prof. Marcelo Bezerra, del PPGCA, está produciendo escudos faciales – Face Shield – a partir de nuevos materiales, como una unión de polimetilmetacrilato y peróxido de benzoilo, que genera una resina acrílica. Hasta el momento, el laboratorio ha producido más de 500 Escudos faciales, distribuidos a docentes, discentes y servidores de diferentes sectores de la UFERSA.

Incubadora de bajo costo para la producción de embriones in vitro.  Proyecto aprobado en la CONVOCADORIA PROPPG Nº 13/2020 – STARTUP/UFERSA, a través del Núcleo de Innovación Tecnológica, que tiene como objetivo proporcionar apoyo financiero y estructura para que los estudiantes desarrollen soluciones en forma de empresas que utilicen la innovación, generalmente de carácter tecnológico intenso, y tengan capacidad de escala, conocidas como startups. El proyecto mencionado fue aprobado y se desarrollará bajo la tutela del Prof. Dr. Marcelo Barbosa Bezerra, del PPGCA, con un recurso total de 15.600,00 reales.

Ovarian Tissue Cryosystem – OTC: En asociación con el equipo de LAMOFOPA de la Universidade Estadual de Ceará, a través de la Red de Ovarios Artificiales, el equipo del Laboratorio de Conservación de Germoplasma Animal, coordinado por el Prof. Dr. Alexandre Rodrigue Silva, ha estado adaptando un sistema cerrado de criopreservación de tejido ovárico para animales silvestres.

Bioproceso de criopreservación del tejido testicular: En asociación con el Smithsonian Institute, el equipo del Laboratorio de Conservación de Germoplasma Animal, bajo la coordinación del Prof. Alexandre Rodrigues Silva, ha traído al Brasil una metodología para la criopreservación del tejido testicular, que contribuirá eficazmente a la formación de bio bases de genotipos valiosos, sean de origen silvestre o doméstico.

Bioactivo extraído de plantas en la producción in vitro de embriones: En asociación con el Instituto Federal de Río Grande do Norte, la docente Alexsandra Fernandes Pereira ha generado aplicaciones más allá de las existentes para las plantas presentes en la región como fuente de bioactivo para la producción de embriones.

Uso de la clonación por transferencia nuclear en la conservación de mamíferos silvestres. La docente Alexsandra Fernandes Pereira tuvo en su doctorado en 2010 la primera tesis de la región Nordeste en el área de la clonación por transferencia nuclear en animales. Con ello, tras su ingreso en UFERSA y PPGCA en 2013 como docente, ha permitido formar recursos humanos en la zona, así como ampliar esta técnica para la conservación de los mamíferos silvestres. El aspecto es innovador, ya que la docente y su equipo han generado datos sobre especies salvajes, como los jaguares, los pecaríes de collar y los agutíes, únicas en el mundo. Además, recientemente, la docente ha establecido una asociación científica con la docente Fabiana Fernandes Bressan de la USP para producir células inducidas a la pluripotencial en esta especie.

Nuevos conservantes en los productos cárnicos. La docente Patrícia de Oliveira Lima ha estado desarrollando experimentos para nuevos conservantes derivados de productos naturales en la conservación de productos cárnicos. Un caso interesante fue la tesis de doctorado del discente Allison Ferreira de Lima titulada “Los recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto de romero y su aplicabilidad a la carne de vacuno, dio lugar al desarrollo de una alternativa tecnológica para aumentar la vida útil de la carne”.

Biotecnología experimental del propolis. El docente Jael Batista Soares ha desarrollado experimentos centrados en el uso del propolis como fitoterápicos aplicada en la medicina veterinaria. Pueden verse ejemplos de estos aspectos innovadores en las obras que ha venido defendiendo, como “Actividad curativa del propolis rojo en heridas quirúrgicas y gatos sometidos a una ovariosalpingohisterectomía”.

Innovaciones en el área de Biotecnología Animal. El docente Marcelo Barbosa Bezerra ha estado desarrollando experimentos centrados en la innovación tecnológica. Un caso interesante fue la tesis de doctorado de la dicente Beatriz Dantas Fernandes titulada “Desarrollo de un sistema microfluidos basado en la silicona SILPURAN® para la selección de espermatozoides bovinos.